京都必吃松阪牛料理去哪?走過路過別錯過,令人驚豔的「WHAT’S 室町」頂級燒烤店!

許多專業級的餐飲集團,都在千年古都京都角逐「最頂級、最美味」的稱號。秉持著京都人引以為傲的款待精神(おもてなし),為每位客人獻上最頂級的服務,使用的食材也毫不馬虎。其中,又以日本國產和牛料理最受大家歡迎。快跟著小編一起到專門使用高級松阪牛的燒肉、牛排店-WHAT’S 室町,一探究竟吧!

直接購入整頭牛,嚐盡松阪牛的好味道!

由於松阪牛的價格較高,在一般的燒烤店或是牛排店提供的部位都會比較有限。而WHAT’S餐飲集團因為是直接購入一整頭牛!所以不但肉品供應充足,也有機會吃到「稀少部位」的牛肉或是牛內臟,能一次品嚐到許多不同部位的美味口感。

其中,WHAT'S餐飲集團的高級燒肉店「WHAT'S 室町」的店面是風味十足的京町家木造建築。在京町家的獨立包廂內享用高級松阪牛,真的是最極致的享受了!且有會說英文的服務生,不僅服務親切,也很用心地說明料理的享用方式,不用擔心語言溝通問題唷!另外,店裡有免費WIFI,方便大家打卡、即時和朋友分享美味料理照片唷!(笑)

※ 平日午餐時段僅可使用現金。平日晚上、假日全天可刷卡。
※ 每人酌收服務費(付き出し料)¥500
WHAT’S 室町 官方網站:WHAT’S 室町

多種吃法,品嚐松阪牛各種美味

在「WHAT'S 室町」除了能品嚐到多種牛肉、牛內臟部位,也能選擇烤肉套餐、壽司套餐、牛排、漢堡排等不同類型的餐點。接下來為大家介紹「WHAT'S 室町」最受歡迎的四道餐點吧!

♕高級松阪牛拼盤 /一組限定一份・¥9,800 【樂吃購讀者限定優惠:再折¥2,000!】

快來看看這「高級松阪牛拼盤」,都是稀有的夢幻部位呀!

★特選サーロイン:特選牛腰肉,是牛的背部與大腿連接處的部分,口感柔嫩。
★シャトーブリアン:牛腰背的內側後段肌肉(沙朗),是牛最幼嫩部位。肉質細緻精瘦、油花極少。
★極上みすじ:被譽為夢幻肉質的肩胛骨到上臂內側,因為太高級、太稀有,在一般燒肉店基本上是看不到的!

這道珍貴的「高級松阪牛夢幻拼盤」每一組客人僅能點一份唷!
原價¥9,800 ,使用樂吃購讀者限定優惠現折¥2,000,只要¥7,800就能享用!物超所值,小編大推!

♕燒烤牛肉壽司套餐 /WHAT'S 室町招牌菜單・¥5,800


生魚片壽司不稀奇,各位有吃過烤牛肉壽司嗎?
而且還是高級的松阪牛!
要怎麼烤才能吃出最美味的口感?
其實不難~跟著以下的步驟就絕不失手囉!



①一次不要放太多片,底面已經變色就可以翻面再烤

②約5~10秒接近粉紅色的口感最為柔嫩!烤好將其放至壽司飯上

③加上醬油、柚子胡椒、岩鹽、檸檬片、哇沙米、青蔥等調味

美味的烤牛肉壽司大功告成囉!

另外也有香氣四溢的香蒜石鍋飯,如果同行朋友無法吃牛肉的話,也可選擇海鮮拼盤唷!

♕香蒜石鍋飯 /¥980

♕海鮮拼盤 /¥3,200

平日限定午餐

松阪牛漢堡排(3種醬汁可選)¥900

松阪牛燉牛筋咖哩¥900

松阪牛鐵板牛排套餐¥2,800~

平日午餐時段只能使用現金付款
更多平日午間套餐資訊請見:http://www.k-whats.net/original33.html

週六、週日及假日特別午餐

每日限定10份的「八種松阪牛稀有部位壽司套餐」 ¥2,500

小編特別推薦這道週六、週日及假日午餐時段限定的超值壽司套餐,食材全部使用夢幻部位,竟然只要¥2,500!且每天只限定推出10份,想吃的饕客手腳要快囉!

松阪牛燒肉套餐 普通¥2,800/上等肉¥4,800

松阪牛排套餐 後腿肉¥2,800/上等莎朗¥5,000

松阪牛肉燉漢堡排套餐 ¥1,800

更多有關週六、週日及假日特別午餐的資訊請見:http://www.k-whats.net/original34.html

日式包廂,雅致的用餐環境

由傳統京町家改建而成的燒肉店很少見,在這裡一邊享用美食、一邊欣賞古色古香的京町家建築設計,真是一大享受。「WHAT’S 室町」的座位分為開放座位區和獨立包廂,店內每個角落都散發著濃濃的京都氣息,中庭還有個小池塘呢!看著池塘裡的魚兒游呀游,十分雅趣。

看到這裡,是不是很多朋友都迫不及待地想將「WHAT'S 室町」排進行程裡了呢?因店內座位有限,建議大家可事先以電話或網路預約,節省排隊等候的時間唷!

♦ 小提醒: 在日本基本上一般燒肉店是不禁煙的,對煙味較為敏感的人建議事先跟店家預約保留2~4人的小包廂,就不會受到煙味影響,能在更舒適的用餐環境裡享用美食囉!

預約方式

1.電話預約 (*僅日文對應)

◎聯絡電話:075-222-2989
◎營業時間:11:30~14:00、17:00~23:00(最終點餐時間22:00)
➠預約時請告知:①日期+時間 ②人數 ③是否要包廂?(如果不會說日文的人,可以請飯店櫃台人員協助訂位。)

2.網路預約(*日文網站)

店家網頁可以直接點選連結到預約網站【ぐるなび】【一休】

①選擇日期、時間、人數( 註:如果還不確定套餐方案,就選「席のみの予約」➤只預約位子)

②輸入預約者的基本資訊(※不需要登錄會員)

③確認送出,收取預約完成通知信
※預約完成通知信請務必妥善保存,建議可以列印或保存畫面出示給店家看

HOW TO GO?

①地下鐵烏丸御池站6號出口出來右轉

②Starbucks路口再右轉

③看到紅色招牌的麵包店LONDON左轉

④店家就在右手邊!

下次大家到京都時,不需再煩惱要吃什麼了,快把「WHAT’S室町」排進京都旅遊行程裡吧!且「樂吃購!日本」讀者到「WHAT’S室町」用餐還享有限定優惠唷!趕緊把文章頁面和優惠券保存下來吧!另外,也特別推薦來京都家族旅行、慶祝週年紀念、慶生的人,這裡也有特別的週年套餐可選擇唷!快來「WHAT’S室町」,品嚐連日本人都驚為天人的松阪牛美食饗宴吧!

採訪・撰文:Nana/更新採訪・撰文:Kaya 2016.11

2017年01月17日更新
合作文

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店鋪簡介

京都府京都市中京区烏帽子屋町477

以Google Map觀看

店名 WHAT’S 室町
地址 京都府京都市中京区烏帽子屋町477
電話 (075)222-2989
營業時間 11:30~14:00、17:00~23:00(LO/22:00)
休日 每週二
信用卡 可(※僅限晚間時段可使用)
官方網站 http://www.k-whats.net/original3.html
交通資訊 京都市營地下鐵<烏丸御池>站 步行約5分鐘
阪急電車<烏丸>站 步行約10分鐘